la realidad es cruda
hay que cocinarla
el hombre que sabe vivir
es un experto cocinero
primero elige, sabiamente
pero por lo general con
intuición
los colores y formas, son
preparados, presentados ante
sus ojos, antes de encender
el fuego de su espíritu
luego la cocción, el tiempo
adecuado, con la llama adecuada
primero sientes el olor como
un perfume más profundo
que el de las flores
luego lo sirve
He ahí el alimento
he ahí el placer.
Karigüe
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